1.: Marzipan, Eigelb, Staubzucker und Fett zu einer schaumigen Masse verrühren. Orangenfrucht oder Orangenschale und Mehl untertippeln.

2.: In einen Spritzsack füllen und kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech dressieren.

3.: Bei 175 Grad ca. 8-10 Minuten backen und auskühlen lassen.

4.: Schokolade zerlassen und mit fadendünnen Streifen verzieren.